参考资料
第一单元 食物生产与社会生活 1
第 1 课 从食物采集到食物生产 2
第 2 课 新航路开辟后的食物物种交流 8
第 3 课 现代食物的生产、储备与食品安全 13
第二单元 生产工具与劳作方式 18
第 4 课 古代的生产工具与劳作 19
第 5 课 工业革命与工厂制度 25
第 6 课 现代科技进步与人类社会发展 30
第三单元 商业贸易与日常生活 35
第 7 课 古代的商业贸易 36
第 8 课 世界市场与商业贸易 42
第 9 课 20 世纪以来人类的经济与生活 48
第四单元 村落、城镇与居住环境 55
第 10 课 古代的村落、集镇和城市 56
第 11 课 近代以来的城市化进程 63
第五单元 交通与社会变迁 68
第 12 课 水陆交通的变迁 69
第 13 课 现代交通运输的新变化 75
第六单元 医疗与公共卫生 81
第 14 课 历史上的疫病与医学成就 82
第 15 课 现代医疗卫生体系与社会生活 88
活动课 技术进步与社会生活的变化 93