参考资料
- 中国居民膳食指南官网
- 中国居民膳食指南（2022 版）
内容概览
中国居民平衡膳食宝塔 Chinese Food Guide Pagoda
中国居民平衡膳食餐盘 Chinese Food Guide Plate
平衡膳食准则八条
- 食物多样，合理搭配 Enjoy a varied and well-balanced diet
- 吃动平衡，健康体重 Be active to maintain a healthy body weight
- 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆 Have plenty of vegetables, fruits, dairy, whole grains and soybeans
- 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 Eat moderate amounts of fish, poultry, eggs and lean meats
- 少盐少油，控糖限酒 Limit foods high in salt, sugar and cooking oil, avoid alcoholic drinks
- 规律进餐，足量饮水 Adhere to a healthy eating habit and drink adequate amounts of water
- 会烹会选，会看标签 Learn nutrition labeling, shop wisely and cook smart
- 公筷分餐，杜绝浪费 Pay attention to dietetic hygiene, serve individual portions, and reduce food waste
本书目录
第一部分 一般人群膳食指南 1
第二部分 特定人群膳食指南 177
一、孕妇、乳母膳食指南 179
1. 备孕和孕期妇女膳食指南 180
2. 哺乳期妇女膳食指南 188
二、婴幼儿喂养指南 196
1. 06 月龄婴儿母乳喂养指南 197
2. 724 月龄婴幼儿喂养指南 221
三、儿童膳食指南 246
1. 学龄前儿童膳食指南 247
2. 学龄儿童膳食指南 254
四、老年人膳食指南 264
1. 一般老年人膳食指南 265
2. 高龄老年人膳食指南 272
五、素食人群膳食指南 281
第三部分 平衡膳食模式和膳食指南编写说明 292 一、膳食指南修订指导思想和概况 293 二、平衡膳食模式研究 301 三、平衡膳食模式的应用 312
附录
- 常见食物的分量
- 中国居民膳食营养素参考摄入量
- 常见身体活动强度和能量消耗表
- 世界卫生组织（WHO）2~5 岁儿童生长曲线
- 我国儿童青少年体格发育标准
- 中国成人 BMI 与健康体重对应关系表